致电咨询
课程详细:
1
刀工
2
3
刀工、抛锅
4
上锅练习
5
蒸:剁椒鱼头、凤尾鱼、山水豆腐
6
炒:口味虾、麻辣子鸡、仔姜炒肉
7
爆炒腰花、韭菜炒小河虾、酸辣肚、芝麻田鸡
8
炸:葡萄鱼、绣球鱼、香酥鸡、酥炸法
9
椒盐排骨、生炸鸡亦、香辣鱿鱼、荷叶火夹鸡
10
红烧:毛式红烧肉、板栗烧白菜、酸辣红烧羊肉
11
干锅系列:干锅田鸡(土鸡)、干烧鲈鱼
12
煨:清汤鸡球、鲍汁煨鲍鱼菇、白汁鱼头
13
炖:冬瓜炖三层肉、粉皮炖猪肉、花菇无黄旦
14
孜然牛肉、鸭旦黄蒸南瓜、麻辣田鸡
15
爆炒腊肉、腊味荷兰豆、湘西豆腐
16
拔丝百叶、湘味芥末肚、泡椒鸡蚧
17
逍遥农夫鱼、风味串串鱼、香辣可乐鸡翅
18
糖醋脆皮鱼、泡椒炒螺蛳肉 、竹筒田鸡
19
香辣排骨、炒时蔬、火靠 瓜脯、芹菜炒肉
20
香菜干煸鱿鱼丝、香辣鸡杂、韭黄红椒里脊丝
教学承诺: