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课程内容:课程详细:
糖水、小食全包学费680元,再免费赠学二科赠送一科:其中括号内赠送班任选二科(专业雕花、奶油、挤花、厨师基本功、面塑、水果雕切) | |||
三、小食店创业班课程表 | |||
荷叶笼仔饭 | 腊味原蛊炖饭 | 湿炒牛肉 | 水饺的制作 |
牛肉荷叶饭 | 拉肠粉 | 鼓油皇炒面 | 天津小笼包 |
肉片荷叶饭 | 斋拉肠 | 星卅炒米粉 | 水煎包的制作 |
猪肝荷叶饭 | 牛肉拉肠 | 炒贵刁 | 北方小笼饺 |
排骨荷叶饭 | 肉片拉肠 | 锦绣炒饭 | 水煎饺的制作 |
滑鸡荷叶饭 | 猪肝拉肠 | 咖喱炒饭 | 桂林酸辣粉 |
腊味荷叶饭 | 猪腰拉肠 | 扬州炒饭 | 麻辣烫的制作 |
咸鱼鸡粒荷叶饭 | 生滚粥 | 西炒饭 | 秘制辣椒油 |
褒仔饭 | 白粥 | 广州炒饭 | 秘制咖喱油 |
牛肉褒仔饭 | 牛肉粥 | 猪红汤 | 葱油饼 |
瘦肉褒仔饭 | 皮旦瘦肉粥 | 牛三星汤 | 韭菜饼 |
猪肝褒仔饭 | 鱼片粥 | 萝卡焗牛脯 | 千层饼 |
排骨煲仔饭 | 骨脯粥 | 汤粉 | 鸡蛋饼 |
滑鸡褒仔饭 | 猪腰粥 | 汤面 | 凉拌青瓜 |
腊味褒仔饭 | 猪肝粥 | 牛脯粉(面) | 凉拌皮蛋 |
原盅炖饭 | 艇仔粥 | 猪手粉(面) | 凉拌海垫 |
牛肉原且炖饭 | 及弟粥 | 云吞面 | 凉拌花生 |
肉片原蛊炖饭 | 炒斋河 | 炸酱面 | 凉拌海带 |
排骨原蛊炖饭 | 干炒牛河 | 云吞 | |
四、糖水课程表 | |||
传统汤丸 | 双皮奶 | 番薯芋头糖水 | 银杏南杏炖生鱼 |
糖不甩 | 姜撞奶 | 雪耳木瓜糖水 | 花旗参炖鸡 |
擂沙汤丸 | 牛奶麦片 | 红枣元肉木瓜糖水红 | 椰盅炖鸡 |
水果汤丸 | 凤凰奶糊 | 枣慧米糖水 | 苹果炖瘦肉 |
红豆沙糖水 | 钵仔糕 | 莲子百 | 杞子党参炖鹌鹑 |
绿豆沙糖水 | 马蹄盏 | 合鸡旦糖水 | 山药羊肉炖汤 |
花生眉豆糖水 | 龟苓膏 | 鲜百合南瓜露 | 杞子元肉炖鸽 |
绿豆麦米粥 | 鲜果冻糕 | 银耳炖果皇 | 淮山党参北茂炖鸡、川 |
八宝甜粥 | 凉粉 | 三枣炖木瓜 | 芎白芷炖鱼头 |
香滑芝麻糊 | 木桶豆腐花 | 红枣元肉炖木瓜 | 天麻炖乌鸡 |
香滑花生糊 | 甜旦浆 | 南北杳炖雪梨 | 淮山杞子元肉炖乌鸡 |
首乌松子芝麻糊 | 五豆豆浆 | 雪耳木瓜炖奶 | 把子淮山元肉炖猪脑 |
白果太极芋泥 | 香滑马蹄爽 | 雪蛤炖椰王 | 虫草花炖鸡淮山 |
杏仁糊 | 凤凰马蹄露 | 雪蛤炖木瓜 | 杞子元肉 |
杏汁银耳 | 百合甘露 | 杏汁蜜糖炖雪梨 | |
湘莲杏仁霜 | 百花露 | 元肉冰花炖雪蛤 | |
合桃酷 | 甜醋猪手姜蛋 | 枣莲炖雪蛤膏 | |
雪燕杏仁露 | 茶叶蛋 | 冬菇炖鸡脚 | |
么么喳喳 | 莲子蛋茶 | 菜胆炖双枣 | |
椰汁西米露 | 乌豆红枣茶 | 罗汉果炖猪肺 | |
香芒西米捞 | 陈皮老姜茶 | 白芷炖生鱼 | |
芋汁西米捞 | 双雪糖水 | 杏仁炖猪肺 |
教学承诺: